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Nouveau meuble à la poissonnerie
26/03/2025
Nouveau meuble à L'Atelier d'Iroise pour mieux mettre en avant les excellentes conserves de la mer La Compagnie Bretonne. Conserverie d’excellence située à Penmarc'h dans le Finistère sud : rillettes de poissons, tartares, soupes, sardines, plats cuisinés, etc.
Pour la petite histoire la conserverie a été créée en 1920 par mon arrière-grand-père : Alain Furic. Elle est aujourd’hui gérée par mon cousin Sten.
Reconnue pour la qualité gustative de ses conserves fines de la mer, la conserverie est primée chaque année dans les plus grands salons de la gastronomie. Elle s’attache à perpétuer un savoir-faire depuis 4 générations et affirme sa volonté plus que jamais de :
- garantir son exigence de sélection des matières premières ;
- respecter le produit brut dans ses méthodes de travail et dans l’élaboration des recettes ;
- vous informer toujours mieux sur le métier et la filière.
Venez découvrir l’excellence de la conserverie de la mer chez votre poissonnier.
Erwan - Votre poissonnier
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