Poissonnerie & Traiteur de la Mer Nort-sur-Erdre

Vous êtes à la recherche d'un traiteur de la mer à Nort-sur-Erdre ? Prenez le large en faisant appel à L'ATELIER D'IROISE, grâce à notre sélection de délicieux poissons et produits de la mer pour régaler vos convives, clients et invités à Nort-sur-Erdre.

Située en plein cœur de Carquefou , notre poissonnerie familiale vous propose une large variété de plats et spécialités culinaires de la mer, allant des classiques telles que les fruits de mer, les huîtres et les coquillages, aux créations les plus originales telles que le tartare de saumon, la choucroute de la mer ou encore la brandade de morue.

Chez L'ATELIER D'IROISE, pas de place pour la médiocrité ! Nous mettons un point d'honneur à vous proposer de produits de grande qualité et d'une fraîcheur irréprochable, en arrivage direct de la criée des Sables d’Olonne. Nos produits traiteurs sont sélectionnés avec soin et goûtés au préalable par notre chef, vous garantissant leur excellence et fraîcheur.

Des produits de qualité, à prix raisonnables.

Nous disposons d'une sélection variée de poissons bon marché ou du poisson noble, vous permettant de profiter de produits de très bonne qualité quels que soient votre budget et vos envies. Vous trouverez également forcément votre bonheur parmi notre carte de plats traiteurs et de produits de saisons.

L'ATELIER D'IROISE, c'est l'adresse incontournable pour tous les amateurs de la cuisine de la mer et professionnelles à Nort-sur-Erdre :

Particuliers : livraison et vente de plateau de fruits de mer, plats traiteurs et poissons.
Professionnels : restaurateurs et professionnels qui souhaitent ajouter nos produits sur leurs cartes.

Vous souhaitez passer une commande ? Besoin de renseignements complémentaires ? Composer le numéro de téléphone ou utiliser le formulaire de contact pour spécifier votre demande.

Contact 06 79 13 01 42

Plateau de Fruits de Mer Nort-sur-Erdre : Vente & Livraison

À la recherche d'un traiteur proposant des plateaux de fruits de mer sur mesure à Nort-sur-Erdre ? Ne cherchez plus ! L'ATELIER D'IROISE est spécialisé dans la vente et dans la livraison de fruits de mer frais, savoureux et de qualité.

Livraison de Plateau de Fruits de Mer à Nort-sur-Erdre

Déguster des huîtres, des langoustines, des crevettes, des moules et bien d'autres fruits de mer frais et de saison, selon vos envies et votre budget. Tous nos plateaux sont confectionnés sur mesure et composés de produits frais provenant des pêcheurs et fournisseurs locaux près de Nort-sur-Erdre.

Vous pourrez choisir les fruits de mer que vous souhaitez inclure, le nombre de personnes à servir, les accompagnements (sauce, citron, vinaigre...) et les modalités de livraison (horaire, lieu...). Notre traiteur s'occupe de tout : de la sélection des produits à la préparation, en passant par la livraison sur le lieu de votre choix (domicile, entreprise, événement...). Vous pourrez ainsi profiter de vos fruits de mer en toute sérénité, sans avoir à vous soucier de quoi que ce soit.

Plateau Fruits de Mer sur mesure à Nort-sur-Erdre

Outre la qualité des produits, la présentation des plateaux est également une caractéristique importante chez L'ATELIER D'IROISE. Les plateaux sont élégamment présentés en fonction de ce que vous avez choisi, mettant ainsi en valeur les couleurs et les textures des différents produits. Parfaitement dressés pour toutes les occasions, nos plateaux de fruits de mer raviront petits et grands, qu'il s'agisse d'un repas en famille ou d'une réception professionnelle.

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Poissonnier Traiteur à Nort-sur-Erdre

Nous proposons différents plats traiteurs à base de poisson, élaborés directement dans notre poissonnerie ou provenant directement d'artisans poissonniers et algoculteur passionnés de la région. Une sélection savoureuse et de qualité qui saura sans aucun doute satisfaire toutes les envies et les palais. Découvrez une liste non exhaustive de nos plats traiteurs, disponible en boutique et en livraison à Nort-sur-Erdre :

Blanquette de sèche (sèche, poireaux, carottes, champignons, vin blanc, crème, échalotes)
Choucroute de la mer (choux, pommes de terre, merlu fumé et non fumé, moules, gambas)
Paella de la mer (riz, merlu, moules)
Brandade de morue
Lasagnes thon tomates
Tartare saumon à la sauce (citron, beurre blanc, hollandaise, sauce rouille, mayonnaise, aïoli)

Nous vous proposons également une sélection de poissons fumés, issues de filières durables : thon, merlu, anchois à l'huile, anchois à l'ail, filets de hareng... Mais également d'autres spécialités :

Algues : algues fraîches - avec de la laitue de mer, haricot de mer marin, algues wakame, kombu royal, dulse, pâtes aux fraiches...
Tartare d'algues : issus des algues fraîches, tartare d'algues original (base d'huile d'olive, wakame, dulse), tartare façon pesto (huile de tournesol, wakame, dulse, laitue de mer, câpres), tartare wakame citron (wakame dominant, dulse, laitue de mer, goût acidulé citron)
Conserves fines de la mer : rillettes de poisson (sardines aux 2 épices cumin coriandre), rillettes de maquereau aux algues, rillettes de saumon, rillettes de saint-jacques, rillettes de thon, émietté de maquereau aux algues, émietté de thon aux algues, thon germain à l'huile d'olive, haricots de mer marins, salicornes, chowder de maquereau (soupe irlandaise, consommée dans les ports là-bas), soupes de poisson : soupe de poisson traditionnelle, soupe de poisson aux algues, bisque de homard, suprême de langoustine, coffret cadeau 4 rillettes (le client sélectionne ses rillettes sur place), croûtons à l'ail

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Livraison Traiteur de la Mer Nort-sur-Erdre

Alors, n'hésitez plus et faites confiance à notre traiteur pour vous régaler avec des fruits de mer frais, poissons et plats traiteurs savoureux, livrés directement chez vous à Nort-sur-Erdre. Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou un événement professionnel, nos offres sur mesure sauront satisfaire toutes les envies et palais.

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